La Fiesta del Lomo en Manteca de Vejer de la Frontera
La Fiesta del Lomo en Manteca de Vejer de la Frontera es mucho más que un simple evento gastronómico: es una celebración profundamente arraigada en la tradición y el sabor de este encantador pueblo gaditano.
Cada año, generalmente coincidiendo con el Puente del Pilar en octubre, Vejer se viste de gala para rendir homenaje a su plato estrella: el lomo en manteca.
Este manjar, elaborado con esmero y siguiendo recetas transmitidas de generación en generación, se convierte en el protagonista absoluto de la jornada, atrayendo tanto a visitantes como a vecinos que desean saborear esta delicia.
Un evento lleno de sabor y ambiente festivo
Durante la fiesta, las calles de Vejer se llenan de vida y de irresistibles aromas. Bares y restaurantes locales ofrecen sus mejores versiones de lomo en manteca,
permitiendo a los asistentes descubrir distintas variantes y presentaciones del plato.
Además de la degustación gastronómica, el programa suele incluir música en vivo, espectáculos y actividades culturales que convierten el casco histórico en un auténtico escenario de fiesta.
Un homenaje a la gastronomía vejeriega
La Fiesta del Lomo en Manteca es una ocasión ideal para sumergirse en la atmósfera única de Vejer, un pueblo blanco reconocido por su belleza, su historia y su exquisita oferta gastronómica.
Es un evento que une a locales y visitantes alrededor de una tradición culinaria que forma parte del alma de la localidad.
Fechas y programación
- Octubre 2024: Domingo 13 de octubre
- Octubre 2025: Domingo 12 de octubre
Por lo general, esta celebración se realiza en octubre, coincidiendo con el Puente del Pilar, a mediados de mes.
Nota importante
Debido a las condiciones meteorológicas propias de esta época, la fiesta ha sido cancelada en algunas ediciones.
Por ello, se recomienda verificar la información oficial en la web o redes sociales del Ayuntamiento de Vejer de la Frontera antes de planificar la visita.
